最近このなすび、スーパーさんで見かけませんか？ぱいんの家でよく袋詰めのお仕事をいただいていたので食べてみたのですが、味付けも塩コショウしかしていないのに味はしっかりとして美味しかったです。　　　　　　　　　　　　　　今回、ぱいんの家を利用されている方からなすびの使ったレシピを教えてもらったので紹介します。

①　食べやすい大きさにスライスをしてフライパンで、なすびを炒めます。　　②　両面がしんなりしたらお皿に盛りつけます。　　　　　　　　　　　　　　③　薬味でネギとしょうがをお好みでみじん切りにして盛り付けたなすびの上にのっけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　④　その上にかつお節をのせて、ポン酢をかけてください。　　　　　　　　　夏の暑さに負けないくらいに食欲が沸いてご飯がすすんだそうです。ぜひお試しください。